9月20日，在廣東省海鱸產業科技創新聯盟正式成立后，由中國水產科學研究院南海水產研究所聯合該創新聯盟、廣東水產學會共同主辦的廣東省海鱸產業綠色發展論壇在珠海成功舉辦。中國水產科學研究院副院長劉英杰、南海水產研究所所長江世貴、農業農村部南海漁業資源開發利用重點實驗室主任李純厚，廣東省海洋與漁業廳調研員李素春、廣東水產學會理事長吳灶和，珠海市海洋農業和水務局黨組成員、珠海市現代農業發展中心主任王愛民，珠海市斗門區區委常委、斗門區生態農業園管委會常務副主任黃進等有關單位領導和相關科研單位、高校、漁業管理部門和聯盟成員單位代表等50多人出席此次論壇。

劉英杰副院長指出，海鱸是我國海水養殖業中非常重要的魚類，不僅養殖歷史悠久，而且養殖規模大，產量已位居第二位；他表示，作為國家級水產科研隊伍，水科院尤其是南海所有責任、有能力、有信心為我國海鱸產業可持續發展提供有效科技支撐，并重點從做好海鱸種質資源收集、保存與鑒定，遺傳和良種選育，規范化苗種繁育等基礎性研究工作，以及在養殖新政策和環保新要求的壓力和約束下，轉變思路、改變模式、調整結構、提升品質等方面提出一系列發展建議。

此次論壇以產業綠色發展為主題，圍繞科技促進產業、創新驅動發展進行討論交流。中國海洋大學溫海深教授做了題為“我國海鱸養殖狀況及種業發展前景分析”的報告，介紹了我國花鱸養殖存在的種質退化、病害增多、活魚價格偏低等主要問題，并提出，發展花鱸產業應提高科技含量，加強海鱸遺傳育種研究，加快新品種培育進程，合理調整養殖品種與時間，提高養殖效益，面向深遠海養殖，逐步實現養殖規?；⒓s化、機械化、智能化。

南海所熱帶中心周勝杰、加工室吳燕燕、部質檢中心柯常亮，圍繞海鱸產業鏈發展，從繁育、養殖、加工、活體運輸、質量安全等方面進行了交流介紹。周勝杰在“尖吻鱸繁育及養殖技術”報告中介紹了“溫-光-鹽”三維生殖調控技術體系和循環水養殖技術體系。吳燕燕在“鱸魚加工技術研究進展”報告中交流了鱸魚片加工中的關鍵技術——酶溶液脫脂和脫腥抑菌?？鲁Ａ猎?/span>“海鱸活體運輸現狀及質量安全評價”報告中分享了丁香酚在活魚運輸、市場暫養過程中的應用以及安全評價。