國(guó)家水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系簡(jiǎn)報(bào)

2018年第3期

[出刊日期：2018年12月31日]

主 編：李來(lái)好 楊賢慶   責(zé)任編輯：趙永強(qiáng) 岑劍偉

本 期 內(nèi) 容（詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)附件）

1. 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于康震副部長(zhǎng)出席國(guó)家水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系聯(lián)合主辦2018的中國(guó)水產(chǎn)品加工大會(huì).... 1

2. 全國(guó)政協(xié)委員宋建朝到國(guó)家水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心調(diào)研水產(chǎn)品質(zhì)量安全科技支撐工作.... 8

3. 國(guó)家海洋水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心(青島)牽頭的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“海洋生物資源的高值化利用技術(shù)與健康功能新產(chǎn)品的研發(fā)”項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)在青島召開(kāi).... 10

4. 國(guó)家海藻加工技術(shù)研發(fā)分中心（大連）主辦的2018年海藻加工與質(zhì)量安全控制技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在遼寧大連召開(kāi).... 13

5. 國(guó)家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（南昌）承辦第五屆全國(guó)大宗淡水魚加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì).... 17

6. 國(guó)家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（南昌）召開(kāi)大宗淡水魚加工“提升水產(chǎn)品養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)力科技行動(dòng)”推進(jìn)會(huì).... 23

7. 國(guó)家魚糜及魚糜制品加工技術(shù)研發(fā)分中心（錦州）主任勵(lì)建榮教授被聘為2018-2022年教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員... 27

8. 國(guó)家魚糜及魚糜制品加工技術(shù)研發(fā)分中心（錦州）參加中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十五屆年會(huì).... 28

9. 國(guó)家淡水魚類加工技術(shù)研發(fā)分中心（北京）科研人員接受央視采訪... 29

10. 國(guó)家蝦蟹類加工技術(shù)研發(fā)分中心（滁州）專家通過(guò)央視《生活圈》向老百姓科普“變了色的生鮮”知識(shí).... 30

11. 國(guó)家紅藻加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）紅藻多糖的提取及精深加工研究取得新進(jìn)展 32

12. 國(guó)家冷凍調(diào)理水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）參加冷凍魚糜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)工作 34

13. 國(guó)家冷凍調(diào)理水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）參加2018年全國(guó)主食加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新研討活動(dòng).... 37

14. 國(guó)家淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（南昌）前往江西海浩鄱陽(yáng)湖水產(chǎn)有限公司進(jìn)行工作協(xié)商并建立基地.... 39

15. 國(guó)家斑點(diǎn)叉尾鮰加工分中心（武漢）參加武漢市水產(chǎn)學(xué)會(huì)第七屆會(huì)員大會(huì) 41

16. 國(guó)家貝類加工技術(shù)研發(fā)中心（湛江）團(tuán)隊(duì)成員參加學(xué)術(shù)交流與廣西欽州“蠔情節(jié)”活動(dòng) 43

17. 國(guó)家紅藻加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）代表參加第一屆植物性食品聯(lián)盟論壇 45

18. 國(guó)家紅藻加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）代表參加2018未來(lái)食品高峰論壇 47

19. 國(guó)家紅藻加工技術(shù)研發(fā)分中心（廈門）代表參加首屆東北亞食品產(chǎn)業(yè)科技國(guó)際論壇 48

20. 國(guó)家對(duì)蝦加工技術(shù)研發(fā)分中心（海口）在項(xiàng)目申報(bào)、人才引進(jìn)等方面取得新進(jìn)展 49

21. 國(guó)家貝類加工技術(shù)研發(fā)分中心（上海）主持的上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收 50

22. 國(guó)家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（天津）赴天津海升養(yǎng)殖有限公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo) 51

23. 國(guó)家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（天津）與天津魚酷烤全魚餐飲管理有限公司商討雙方合作.... 53

24. 國(guó)家遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心（杭州）在臺(tái)州玉環(huán)水產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行調(diào)研 55

25. 國(guó)家馬鮫魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（威海）參加國(guó)際和國(guó)內(nèi)展會(huì).... 57

26. 國(guó)家馬鮫魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（威海）參加制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚糜》開(kāi)始實(shí)施 59

27. 國(guó)家鱘魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（衢州）起草的“浙江制造”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《鱘魚子醬》獲批發(fā)布.... 60

28. 國(guó)家羅非魚加工技術(shù)研發(fā)分中心（南寧）參加中國(guó)國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)、研發(fā)羅非魚新型健康營(yíng)養(yǎng)食品.... 63

29. 國(guó)家魚糜制品加工技術(shù)研發(fā)分中心（福州）中心參加首屆海峽兩岸食品功能分子科學(xué)高峰論壇.... 65

30. 國(guó)家海水魚類加工技術(shù)研發(fā)分中心（煙臺(tái)）開(kāi)展的海參內(nèi)臟多肽研發(fā)取得階段性成果 66

31. 國(guó)家小龍蝦加工技術(shù)研發(fā)分中心（潛江）研發(fā)馬口鐵小龍蝦罐頭制品