華東師范大學杜震宇教授到南海所開展學術交流

1月11日，華東師范大學杜震宇教授應邀到中國水產科學研究院南海水產研究所開展學術交流。南海所副所長李純厚，所長助理、養殖室主任張殿昌以及相關處室科研人員、聯合培養研究生等參加交流。所科研處處長于剛主持交流會。

會上，杜震宇教授做了題為《魚類脂肪分解供能的代謝過程與調控機制》的報告，圍繞“魚類的脂肪究竟沉積在哪里”、“魚類脂肪分解代謝體系由哪些關鍵代謝過程/通路組成”、“魚類脂肪分解代謝的主要調控元件是什么”、“魚類的脂肪分解代謝的有效調控因子/物質有哪些”等四個科學問題的凝練與解析，分享了水產動物營養與環境互作及脂肪供能關鍵位點與調控機制的研究思路，引起大家對水產生物營養與健康養殖、產業需求與科學問題挖掘的疑點、難點問題的深入互動交流。